事業継承のはなし。

こんにちは〜！
今日はランチのピークが早い時間で、
手が空いたのでのんびりお話ししちゃお。

なぜ店を引き継いだのか。
本当によー聞かれます。
そりゃ気になりますよね🤣

多分、前にも投稿してるけどフォロワーさん増えたので
もう一回話します。

引き継いだきっかけは、
旦那さんの仕事の知り合いで喫茶店をやられてる方が
べべにたまたま来店して、辞める話を聞いて
後継者を探すってなって、
私に声がかかった、みたいな感じです。

とりあえず普通科には行きたくなくて、
高校は調理師免許のとれるところへ通ったので
いつでも飲食店ができる状況だったこと、
(調理師免許があると食品衛生許可証いらないんです！)

昔、父が食堂、祖父母が喫茶店をやっていたので
飲食に馴染みがあったこと、

旦那さんは会社を経営していて、
いろいろと手伝う中で沢山学ばせてもらっているので
自営業への抵抗がなくなっていたこと、
(参考資料がすぐ隣にいるみたいなもん。)

結婚を機に前職を退職して、
旦那さんの仕事手伝っている中で
仕事を手伝うために結婚したんじゃない。
という葛藤の中にいたこと、

いろんなことがタイミングよく重なって

あ、今だ

って思った。それだけです。

前のオーナーさんが世話焼きで、
とても素敵な人ってところが一番大きなポイントですね。

とにかく私、運がいいんです。
恵まれてるんです。

失敗しても、生きてる限り大丈夫ってくらいな
気持ちでやってます！笑

以上！！！
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